外苑前の中華での会食。 ルージュはギガル・コート・ロティ・シャトー・ダンピュイ2013を頂きました。 ヘルシーなしっかりとしたルビー・ガーネット。 ダーク・フルーツやレーズン、アースやスパイス、オリーヴにレザーなど少し熟成感のあるアロマ。 程よい凝縮感の果実味で、スパイスの効いた酸味と程よいタンニンを感じ、しっかりとしたダーク・フルーツのボディ感のエンディング。少しラフな感じもしますが、もっと枯らすまで熟成させるか難しいところでしょうか。

Marcassin