エマニュエル・ブロシェ・ル・モン・ブノワ・エクストラ・ブリュットを頂きました。 こちらは2019年ベースで、20%はリザーブ・ワインになります。セパージュは、ピノ・ムニエ35%、ピノ・ノワール40%、シャルドネ25%になります。 落ち着いた黄金色。 焼きリンゴやクインス、ドライ・スパイスにチョーク系ミネラルなどの香り。 ボーン・ドライで、クリーミー、クリスプな酸味からのミネラリーな余韻。少しタイトな印象ですが、相変わらずなかなか個性的です。 翌日はハニーにスパイス、シトラスやオレンジなどが香り、余韻に干菓子が溶けるようなミネラル感を感じました。 ブロシェらしい個性光るスタンダード・キュヴェだと思います。

Marcassin