250521 普段のお買い物するサミットストアで売っていたシシリアグリッロ。 Vinicaのデータベースでヒットなく、紐付け依頼中。ラベルを読んでもワインの醸造者はわからなかった。こんなだとレポートを書くにも情報不足。買う時によく見なければね。 開栓直後と開栓15分後で酸味とミネラル感が顕著に変わった。香りは5月の若葉香を弱くしたような。 コンキリエにミートソースとパン粉をかけてオーブン焼きしたもの。繊維はセロリ人参きゅうりのスティックサラダとレタス&トマト。最後にズワイガニ風のカニ棒。 カニ棒といける。さすが、島のワイン。

Numéro un