250429 二晩目。何も食べないうちに一口飲んでみた。「透き通ったタンニン」を感じる。 250428 前回好感でリピ買いの2本の1本。 相伴したのは「豚ロースのグランメール風」。厚切豚ロース肉の鉄板焼き（トンテキ）に炒めて柔らかくなった玉ねぎ、にんじん、ポテトがからみ、野菜の甘みとコンソメの塩味のアンサンブルがとても美味しい。 ご注意: 魚を食べると翌朝の血糖値が低くなるというのを発見して、毎夕少しは魚を食べることになっている。今夜もGrand mère の前にウィスキーでホッケの干物を食べていた。その後味が残るところにこのワインを口にした当初は、よろしくなかった。魚には合わない。 250222 FITA AZUL（泡）に続く誕生会2本め。 澄んだバラの香り。 口当たりはなめらか。スモークとクリームが重なったイタリアワイン特有の底味。 いつも飲むワインよりワンランク旨いなと思ったら、ワイン王国139号で2000円台の4つ星がつけられていた。 タンニンと酸味のバランスがよいというか、どちらも控えめで喉越しが快適。

Numéro un