日本ワイン試飲会⑤ さらにNiki Hills ワイナリーさんのシャルドネ　2022年←22年は初投稿 半分スレンレス、半分樽熟した一本 こちらもケルナー同様に清らかな飲み心地の中に葡萄の素直な果実味 樽熟具合も程良いので冷やし目だと繊細かつ、少し温度が上がると程良いボリューム感で上品な和食料理に合いそうですね 22年のシャルドネ投稿はこちらが初 とにかく大阪のど真ん中でNikiさんのワイン（関西での一般的な流通はないよう）を飲めるだけで参加した甲斐がありました！ ※最後のは試飲会後に行った、近所のラーメン藤井 中華そばの人気店で23時で満員 と、言いますか雨のせいか待たずに入店できラッキーな具合 炒飯セット（ネギ増し）を 旨味しっかりながらキレイな染みるスープが試飲会後にちょうど良いです 芸人のかまいたちの山内さんがお取り寄せするようで通販だと一時、一年待ちくらいになったよう。 もしラーメン好きなら名店なので、お近くに来られた際に行ってみてください！

YD