スペインのマス　ベルトラン バルマ　ブリュットナチュール　レゼルバ　2016 インポーターがヴァンクゥールさんなので自然は寄りカヴァだとは予想できます 無濾過でドサージュ0 瓶熟80ヶ月くらいで最近にリリースされた一本 明るい麦わら色 写真の一杯目は元気さが優先な泡ですが、時間共にまとまりますし細やかさもある泡に（飲む少し前に事前に抜栓しといた方が良いですね） 熟したリンゴに上品な蜜に少しトースト感 ノンドゼらしい辛口ながら自然な葡萄の甘みも感じれますし、泡もやはり細かく溶け込んでいて心地良い飲み心地 飲み応えはありつつもシャンパーニュに比べるとカヴァ品種らしい爽やかさもあり、乾杯や前菜なんかに合いそう なので、実家の畑から持ち帰って残ってたそら豆をゆでつ茹でてボリビア産の岩塩をかけて、や同じく収穫してきた玉ねぎのツナのごま油和えなんかに合わせるとよく合いました(^^) 定価は3000円少しするよう お値段も味も近いロジャーグラートのジョセップ　ヴァイスに似てるかな

YD