美味しい。 「こんな好みなキャンティ・クラシコには初めて巡りあった」という気がするほど(o^-')b ! 赤の場合、あまり酸味が強い作品は好みでない私目にとって、キャンティそしてキャンティ・クラシコはなかなか難しいカテゴリーですが、こちらは2015ヴィンテージと若いとはいえ、酸味はかなり抑えられており、円やかさも既に充分に存在するのが驚きです。 そして、果実味もしっかりしており、タンニンも充分。 サンジョヴェーゼ95%、カナイオーロ5%というセパージュ。 面白かったのは芳香で、開栓したては華々しい白い花の芳香だったものが、5分もせずに土臭くなり、また5分位経過すると芳香が全体に引っ込んだり、そのうちサンジョヴェーゼらしい芳香に落ち着くという…。 いずれにせよ、全体的な印象がとても良く、バックヴィンテージがもし入手出来たら、どんなに嬉しいことかなと今思っています(・∀・)v 誠に美味しゅうございました。 ご馳走さまでした。

Spring has come!

ラストのお写真も素敵です✨✨

カボチャ大王

美味しそうなキャンティクラシコですね♪ ちなみに自分が好きなのはフォントディのキャンティクラシコです。落ち着いた雰囲気のサンジョヴェーゼ！ ただ若いのはやはり酸がしっかりなので6.7年ほど寝かしたやつの方がオススメです^_^

YD

美味そうなキアンティですね。イタリアは掘り下げてないので、全然わからない造り手ですが、いろいろと飲んでみるのが面白そうです。見つけたら飲んでみます(^^)

masa44

おお！これは美味しそーなキャンティ！！ サンジョヴェーゼで失敗するとめっちゃすっぱ〜てなった事思い出しましたっっ！笑っ

アトリエ空

カボチャ大王さん ありがとうございます！ 日比谷花壇のサブスク様々です♪＼(ﾟ∀ﾟ)／

Spring has come!

YDさん ありがとうございます！ 某フリマサイトで赤2本セットを購入したうちの1本ですが、もう1本の方が本命で購入したので、思わぬ掘り出し物となりました♪(*ﾟ∀ﾟ)ゞ フォントディですね！覚えておきたいと思います♪m(_ _)m

Spring has come!

masa44さん ありがとうございます！ 何を隠そう、私的にアメリカとイタリアがハズレが少なくバリューなこともあってとても好みの産地です♪ お見掛けになられましたら、ぜひお家に連れて帰ってあげてくださいましm(_ _)m

Spring has come!

アトリエ 空さん ありがとうございます！ 私目、サンジョヴェーゼ好きなのに、クラシコでないキャンティはそういうハズレが多々見受けられるので、意識的に避けていますε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

Spring has come!

CC、メッキリご無沙汰ですが。 本当に色々あって自分では探せないので vinicaのフォロワーさん頼りです… なのでブクマさせていただきます✨

toranosuke★

酸味の抑えられたキャンティ・クラシコ、これは気になります！一度味わってみたいです(^^)

時空

私もあまりスッパマンのCCは苦手です。 とりあえずブクマしました！

糖質制限の男

toranosukeさん ブクマ、ありがとうございます！ 仰るとおり、キャンティって沢山有りすぎますし酸味の強弱が激しいので、Vinicaの皆さんのポスト見つつ…ということになりがちですよね…。 激しく賛同いたします(;^_^A

Spring has come!

時空さん ありがとうございます！ とても印象の良い落ち着いたクラシコで、小売価格も良心的と思いますし、安心してオススメ出来ると思います(o^-')b ! あ、お初にお目に掛かりましたよね？ 折角のご縁ですのでフォローさせていただきます。 良かったらリフォローくださいませ♪m(_ _)m

Spring has come!

糖質制限の男さん ブクマ、ありがとうございます！ 糖質制限の男さんも同じ趣向ということで嬉しいです(∩´∀｀)∩ こちらの作品は、間違いなく美味しいので、お見掛けになられましたら、ぜひお家に連れて帰ってあげてくださいませ♪ε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉ

Spring has come!

フォローありがとうございます！宜しくお願い致しますm(_ _)m

時空