週末の、本当に素敵だったワイン会。ゆっくりとデュロシェとドルーアンを堪能していると、さらにもう一つの謎のブルゴーニュが運ばれてきます。クロード・デュガのグリオット・シャンベルタン2009年を頂きました。毎年2樽しか醸造する事が出来ないとても小さな区画ですが、そのエレガントさはグリオットの作り手でも最良の一人だと思います。 見るからに美しく輝く、上品で濃い目のルビー色。正しくグリオットという名の元に産まれてきたかの様に綺麗で甘いダーク・チェリー香。品がありジャミーで、バイオレットが咲き乱れる素晴らしいアロマ。落ち着いた熟成香もほんのりと後を追ってきますが、全てはグリオッティン・リキュールの支配下に。とてもエレガントな柔らかい液体は果実の甘みと、バランスの良いボディ、シルキーなテクスチャーと、完璧なフレーバーを形成しているかの様です。そのフレーバーの中に宿る複雑で繊細な熟成香のゲーム類やスパイスなどは最適な量で、なんとも形容し難い状態の長い、長い余韻と化して往くのでした。 この様なミッド・タームの熟成に入り始めた状態のワインで、こんなに感動したのは初めてでした。全てが感激のクロード・デュガ・グリオット・シャンベルタン2009年、早くもワイン・オブ・ザ・イヤーの最有力キャンディデイトです。 今回、このようなワイン会のレストランやワイン・バーのアレンジ、そしてお持ちいただいたワインの数々等、KT様には大変お世話になりました。感謝を申し上げます。

Marcassin

初めての5点満点！ 感動するワイン。ステキな出会いですねー。

ピノピノ

Marcassinさん めちゃくちゃ凄いワインですね。 私は飲むチャンスが、 なさそうなワインです。 素敵ですね〜

Hiroaosta

Marcassinさん、こんにちは。 先日はご一緒させて頂き、本当にありがとうございました。 素晴らしい友とワインに恵まれ、忘れられない良い夜になりました。 それにしても、このワインは凄かった！ グラスが運ばれて来た時から、メラメラと湧き上がる芳しい香りに頭をハンマーで殴られた様な衝撃で、暫しボ〜っとしてしまいました。ジュベシャンやグリオットまでは推察できましたが、まさか！デュガとは！しかも09！ ブラインドを当てられなかった悔しさで、今も、己の未熟さに悶々としております。 それにしても、恐ろしいワインバーです。 是非また、行きましょう！ ありがとうございました。

Katsuyuki Tanaka

最初のシャンパーニュから素晴らしいワインばかりだったにも関わらず、このグリオットが登場して世界が変わりましたね… 香りと色だけでもどれほど偉大なワインかは感じ取れましたが、お二人のコメントからこのタイミングでこのワインに出会えたことは奇跡のように思えました。悶々、驚嘆、恍惚、その場に居合わさせて貰えたことは本当に幸せでした。常に真摯にワインに向き合われているお二人だからこそ感じ取れる世界、とても勉強になりました。このような機会を戴けて心から感謝しています、ありがとうございます✨

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ピノピノさま ありがとうございます。 世の中には本当にパーフェクトな物など存在しないのでしょうが、この時は私にとってこのワインは、パーフェクトなモーメントをくれました。

Marcassin

Hiroaostaさま ありがとうございます。 ブルゴーニュが好きで、中心的に頂いておりますが、素晴らしい出会いでした。それぞれ皆さんにとって素敵なワイン、憧れのワインが有ると思います。Hiroaostaさまにもいつかパーフェクトを付けたくなるワインが現れると思います。

Marcassin

Marcassinさん そうですね。 私の当面の目標はBruno Giacosa Barbaresco Redエチケットなんです。 今年中には、、、と思っています。

Hiroaosta

Katsuyuki Tanakaさま こんばんは。 その節は大変お世話になりました。改めてお礼を申し上げます。 本当にワインが取り持つ素晴らしいご縁です。良いワインを一緒に分かち合える素晴らしい友人、この上ない悦びでした。 それにしてもあのワイン・バーは凄いですね。全てお出し頂いたシャンパン、ワインが素晴らしいコンディションで、飲み手の要望をあそこまで満たしてくれるお店は他には無いのではないでしょうか。 このワインが運ばれて来た際、確かにジュブレ・シャンベルタン村のグラン・クリュ系と言うことは感じましたが、グリオットをそこまで飲み込んでいませんでしたので、当てるのは難しい事と思います。しかもデュガの酒質を理解した上でと言うのは神業ではないでしょうか。今でもあの感動をひしひしと感じております。又あのようなワインを頂きたいと思ってしまうのが人間の欲望なのでしょうね。 今回も本当にお世話になりました。又ご一緒させて頂ければ幸いです。

Marcassin

miho_vinoさま ありがとうございます。 本当に最初から最後まで、代々木Kさまで頂いたワイン達とは、別世界の満足感を得る事が出来ました。本当にこだわりの店主さまで、最後のグリオットの満足感は本当に自分が何処かへ行ってしまったかの様でした。店主さまとのお話も私には大変面白く、私もKTさまも大はしゃぎしてしまい、mihoさまやもう一人の方は呆れてしまったのではないでしょうか。本当にオタクっぽいワイン・バーになってしまいましたが、お付き合いくださりまして、ありがとうございました。今度は教祖さまをお連れしてみたいですが、いつになる事か。。。

Marcassin

デュガ、もう素晴らしさが伝わってきます。 90年代のデュガも言葉を失うくらい凄いですが、こちらはその、上をいく別格さのようでございますね。 Marcassin 様が5点をつけるのは初めて見ました。 09は熟成の入り口付近でしょうか。 色んな生産者のグリオットをいただいてますが、かなりポテンシャルのある畑と思ってます。 デュガはもってなくて後悔ですが、09のグリオット何本かございますので、大切に頂いてみます。

vin-be 1.1

Hiroaostaさま そうでした、Hiroaostaさまはブルーノ・ジャコーザでしたね。正にピエモンテの帝王の一人です。ヴィンテージ等も色々と気になると思いますが、レッド・ラベルでしたらとても素晴らしいと思います。皆さんのお好きなワイン、憧れのワインを知るのも楽しいです。

Marcassin

Marcassinさんの満点！ クロード・デュガのグリオットシャンベルタンは売ってるのも見たことがありません。 とてもこだわりをお持ちのワインバーなのですね♪ でもそれよりも、素晴らしいワインを分かち合える仲間が居て幸せ〜な感じが伝わってきて、こちらも笑顔になりました(^^)

末永 誠一

vin-beさま ありがとうございます。 私もデュガは90年代や2005年位までで、それ以降はあまり頂いておりません。お察しの通り09‘は熟成の入り口だと思います。 ただこのグリオットの良いとこ取りの素晴らしいバランスに正にノックアウトでした。で、思わず5点でした。 私もグリオットですとデュガ以外ではロティやポンソ、ジャドにドルーアンは頂いた事がございますが、フーリエはございません。グリオットのご投稿、楽しみに致しております！

Marcassin

末永先生 ありがとうございます。 元々デュガのグリオットは生産量少なく、殆ど見かけませんし、お値段も高額ですので、そんなに頂いた事は無いのですが、今回は久々のホームランでした。そしてこう言うワインの良さを共感出来る友人と頂けた事が又何よりでした。 末永先生も同じ日にそう言うお仲間さんと楽しいワインを頂いていたのですね。

Marcassin

ホントに素敵な週末❗素晴らしいワインを一緒に飲んで語り合える相手が在るって、嬉しいことですね(^_^)Marcassin様のコメントはいつも楽しみですが、飲んでみたいワインが増え過ぎて困ってしまいます。

シロミケ

シロミケさま ありがとうございます。 まさか一晩にこんなに沢山の素敵なワインに出会えるとは思いませんでした。これもワインのなせるご縁ですね。 いつも私の拙い投稿を読んで頂き、ありがとうございます。ワインは永遠のお楽しみですので、私も沢山飲みたいワインがまだまだございます。

Marcassin

素敵なワインですね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

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CWL_hiroさま ありがとうございます。 このワインは今迄頂いて来たワインの中でもとても思い出に残るワインとなりました。グリオット・シャンベルタンの理想形とでも言うべき、いやブルゴーニュ・ワインとして極上の出来でした。

Marcassin