ピエロパン ラ・ロッカ 黄色になりかけな麦わら色。細かな気泡を内在している。 黄桃、ハーブ系、ナッツ、アプリコットの香り。 すっきりした口当たり。 蜜が味わいの中心にあり、甘露感もあるが、余韻は爽快感。 最初は酸、ミネラルが立っていて刺々しさがあり、果実味も強いため威圧的に感じるが、時間が経つと滑らかになって、バランスが良くなってくる。 私は、温度が上がった後者の味わいが好みです。 合わせたのは、 筍ときゅうりのナムル もずくとワカメのお吸い物 とん平焼き 鶏のすき煮 天津飯 飲んでいる途中で感じたが、この味わいはナポリタンに合うはずです。

Masanari

おお〜、ピエロパン！いつか飲みたいと思ってるのですが、なかなか〜（笑）お料理から拝見すると、幅広く合わせられそうですね(^^)

masa44だ

わぉ！ ラ・ロッカも開けたのですねー(^^)

こじも

美味しそうなの飲まれてましたね〜 次回は是非ナポリタンとどうぞ〜

takeowl

ラ・ロッカ頂いたのですね。 火山由来のミネラル、若いと角が立っている印象でございます。 熟成が期待できるソアーヴェと思います。

vin-be 1.1

masa44様 有難うございます✨ こちらはピエロパンの上級キュベになりますが、スタンダードキュベも充分に美味しいですよ♪ 樽を使ったもの、そうでないものとお好みに合わせてお試しください(^^) 料理は我が家が多国籍(無計画)食卓なので〜(笑)

Masanari

コジモ様 有難うございます✨ 開けちゃいました♪ 最近の私のブームとして、飲んだことあるけど、postしていないもの、よく見るけどまだ飲んでいなかったものを頂いています(^-^) 男子なのでビックリマンシールを集めるような感覚でしょうか(^^)

Masanari

take様 有難うございます✨ 多少、樽感があって美味しかったですよ♪ でも、vin-be様も仰っているとおり、まだ若く、寝かせても良かったかもしれません。 是非、次はナポリタンに合わせたいと思いますが、こちらも中々お高い〜(笑) ピエロパン如何ですか〜(^^)

Masanari

vin-be様 有難うございます✨ ラ・ロッカ開けちゃいました♪ カルヴァリーノを開けたので、違いを感じたくて続けちゃいました！ ちょっと早かったかなぁと思いましたので、次回はもう少し寝かせたいと思いますが、多分、待ちきれずに開けると思います(笑) 他にも飲みたいのがいっぱいです(^^)

Masanari

ピエロパン美味しいですよね〜(*´∇｀*)♡ 私も好きです(@￣ρ￣@)♡

Vanilla

センセ〜イ♪ 有難うございます✨ 美味しいですよね(^-^) 私は最近飲んだ3本の中では、このラ・ロッカが好きです。 樽感が強い白はあまり好きではないのですが、こちらは仄かに感じる程度なので美味しく頂けました(^^)v 最近、ガルガーネガばっかり飲んでいます(^_^*)

Masanari