歪でゴツゴツとした独特のボトル。コルクでなくガラス栓。ネックに紐を巻いてその上から蝋で封をしています。この紐には何か意味があるのだろうか…。手間ばかり掛かってしまうと思うのですが。ボトルのナンバーも鉛筆で手書きしているような？ ナチュラルな造り。酸がそれなりにあって、タンニンの収斂性も少し感じる。けれど意外と飲みやすい。 ネッビオーロなのですが、ちょっとそれとは分からないかな…^^; 美味しいですけどね。この造り手、結構好きです。

としひこ