シャトー ドワジ デーヌ セック 2014 ソーテルヌのドワジデーヌが造る辛口白。 PP89-91 香りは黄桃、アプリコット、ハーブ。 ほのかな甘味を感じる滑らかな果実味。 アフターにかけて徐々にハッキリしてくる、生き生きとした酸がいい感じ✨ この酸、リースリングっぽい感じでかなり刺激的ですね〜(´∀｀*) ソーヴィニヨン・ブラン100%なのにそこそこボリューム感も有ります。 明らかな熟成感はない様な気がするんですけど、6年経過ということがこの味わいにそれなりに影響している様な感じがします。 上質な1本ですね✨

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