ドメーヌ・デュ・ノゼ・サンセール・ブラン2022年を頂きました。 1970年に祖先の土地だった区画を買い戻し、ワイン造りを初めて今で3代目。 二代目のフィリップ・ド・ブノワと息子のシリルでドメーヌを切り盛りしています。 フィリップの奥さんマリー・エレーヌはDRCのヴィレーヌ氏の妹で、シリルの弟がドメーヌ・ド・ヴィレーヌの運営を任されているそうです。 栽培はビオロジック。 淡いストロー・イエローからメロンや白桃、マスカットやライチなどフラワリーでフルーティなアロマ。 甘美でクリーンな遅摘みタイプの果実味で、酸味はマイルド、スパイシーなミネラル感とバランスが良く、爽やかで品の良い現代的なサンセール。 翌日は甘美でフラワリーな果実味のあとに少しビオ系の風味が香るミネラル感。 これからの季節に良いサンセール・ブランだと思います。

Marcassin

Marcassinさま サンセールが美味しく感じられる季節になってきましたね。私もそろそろいただこうと思います。 コタばかりだったので他の作り手さんも探してみようと思っています。

hintmint

hintmint様 ありがとうございます。 サンセールは草っぽい風味があまり感じられなく、甘美な果実味でこれからの季節に良いですね。 コタ系やバタンなどは最高峰ですが、気軽に楽しめる造り手も多いと思います。

Marcassin