ワイン | Knez Winery Demuth Vineyard Chardonnay(2014) | ||||||||||||||||||||
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iriさん、お会いできて嬉しかったです! 私は個人的にこちらは、好みでした! 本当に、上品な味わいで驚きました。 しかも、toranosukeさんのお店に向かう電車で、いろいろとゆっくりお話し聞けてラッキーでした+゚。*(*´∀`*)*。゚+ ありがとうございます!
里ちゃん
ワイン会に持ち込むワインて、選ぶ難しいですよね。 どういう雰囲気になるんだろうとか、ほかの人はどんなの持ってくるんだろうとか… この1本と、とことん付き合ってみる必要がある。 そんなワインだったのですね。 自分はまだまだ勉強不足でした(^^)
末永 誠一
iriさんのこちら、私も好きでした!自主購入したいです❤ 2杯くらい「おかわり」してしまいましたよ(*^.^*) 素晴らしいワインコメントにうなづくばかりです。 このあと場違いな真冬ワインを出してしまった私、 それこそ今回のワイン会向きではなかったですよ。ごめんなさい。 末永さんもおっしゃるとおり、誰がどんなワインを持ち込むかわからないと バランスがとれなくて難しい! いろんなのが集まって面白いのかもしれませんが 場違いなものも必ずや存在してしまいます。 自分が「飲みたい、飲ませたい」だけでは、 vinica住民の多様性をかえって活かせないんだなぁと つくづく勉強になりました。 テーマは必要ですね☆
しんしん
iriさんがこのワインをお持ちくださった理由を伺い、とても嬉しく、そして美味しくいただきました♪ ワイン会だとたくさんのワインを次々飲むので、ひとつのワインにじっくり向き合えませんよね。是非、このワインゲットして、カリフォルニア好きの友人(注・私がワイン飲むきっかけとなった友人)といただきたいと思います!
rika♪☆
うちのシェフは、こちらのワイン大変気に入ってましたよ。 次の日にどれが好みだった?と聞いたら、「iriさんのシャルドネ!」と即答でした(^^)
Da Masa
里ちゃんさん ワインを褒めていただき、ありがとうこざいます。悩みに悩みましたが、このワインにして良かったです!当日は、まさかのあんなに長時間ご一緒できるとは思いませんでした(笑) こちらこそ、ラッキーでした☆
iri2618 STOP WARS
末永 誠一さん コメントありがとうこざいます!難しさも楽しみのうちで、嬉しい悩みですね。所詮は正解のない大人の遊びです。いろいろ冒険が許されるところも魅力と思えば良いのでしょうね。以前やった「バルベーラ会」みたいな馬鹿を再びやってみたいものです(笑)
iri2618 STOP WARS
しんしんさん ワイン、気に入っていただけたようで良かったです。持ち込みのワインは、難しく考えないで、その時その場で、自分が飲みたいワイン、誰かに飲ませたいワインでOKだと思いますよ☆
iri2618 STOP WARS
rika♪☆さん コメントありがとうございます!「再検証」していただけるみたいで、とても嬉しいです。このワイン、私の感覚だと、2〜3日経ったあたりが一番美味しいのでは? と思っています。ぜひ答え合わせをお願いします‼︎
iri2618 STOP WARS
Da Masaさん ありがとうこざいます!そんなに褒めてくれたら、何か良いことあるかも?(嘘) とシェフにお伝えください(*_*) でも、時間経てば経つほど良くなりそうなワインでした☆
iri2618 STOP WARS
2014 ケイネズ・ワイナリー シャルドネ・デムス・ヴィンヤード アンダーソン・ヴァレー メンドシーノ・カウンティ カリフォルニア/USA サトカイア会@Da Masa③ 土曜日は、西荻のスーパー・ソムリエのお店で持ち込みのワイン会に参加させていただきました。3本目のワインは、私の持ち込みのカリフォルニアのシャルドネ。 実はこの日の持ち込みワイン、前日まで迷いに迷っていました。miho_vinoさんがムルソーを持参されると伺い、最終的にこのワインに落ち着いたという、いわば「ケンカ上等!」なシャルドネ。 ケイネズ・ワイナリーは、カリフォルニア北部、アンダーソン・ヴァレーの生産者で、ピノ・ノワールとシャルドネに特化したワイナリー。特にピノ・ノワールは素晴らしいですが、このシャルドネも秀逸です。 カリフォルニアのブルゴーニュ系品種の生産地と言えば、ソノマのロシアンリヴァー・ヴァレーやナパのカルネロスなど有名産地がいくつかありますが、個人的にはこのアンダーソン・ヴァレーもそれらと同等以上に卓越していると思います。 アンダーソン・ヴァレーのシャルドネは、先日出席したロング・メドー・ランチという、日本初上陸のワイナリーのメーカーズ・ディナーで、その素晴らしさを知ったばかりでしたが、その時に同席したrika♪☆さんにも、ぜひ飲んでいただきたかったのが、持ち込み理由、その2でした。 開けたてはとても硬くて締まった状態。豊かな酸と強いミネラル、上品な樽づかい、冷涼感とポテンシャル(苦笑)を感じます。多少の我慢が必要ですが、時間の経過でどう変化するかを見るには良いサンプルだと思います。 カリフォルニアワイン・ラヴァーの方にとっては、不謹慎な例えかもしれませんが、良い作り手による良くできたシャサーニュ・モンラッシェを想起します。 ただ、良くなり始めた頃には、周りは赤でお祭り状態(笑) ワイン会向きの白ではなかったですね(*_*) ただ、miho_vinoさんからは、印象的だった旨、お褒めの言葉をいただきました。いやあ、持ち込んだ甲斐があったというものです\(//∇//)\
iri2618 STOP WARS