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REVIEWS
| ワイン | Dom. Drouhin Vaudon Chablis Réserve de Vaudon(2018) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
4年前に飲んだ2014は酸味が穏やかになってましたが、18で酸っぱいのは流石シャブリですね。 検索してみましたが、やはり微妙に高くなってますね(>_<) コート・ドールに比べたらそれほどではないですけど・・・
chambertin89
chambertin89さま そーですね。 ほぼ1年前のセール時に購入したんでこの価格ですけど、楽天で今見るとほとんどのショップが4千円前後で販売してますね…
wiwiwine
wiwiwine
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シャブリ レゼルヴ ド ヴォードン 2018 メゾン ジョセフ ドルーアン RP88(William Kelly／Aug 06,2021) コチラの畑はプルミエクリュのモント・ド・トネールとモン・ド・ミリューの間にあるという、かなり良い立地とのこと。 ステンレスタンク熟成。 レモンやライムの柑橘系果実香。 シャブリらしいミネラル感。 生き生きとした酸がアフターまで続く… 酸っぱ！ でも嫌いじゃない 笑 あくまでもドライ、これぞシャブリという味わい。 最近のマイブームはシャブリとオイルサーディンのマリアージュ。 光り物との相性は抜群。 ドライなシャブリがほのかに甘くなったりもします 笑
wiwiwine