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3.5
北海道余市、ラン・セッカの「2020 早花咲月(Sahana Sazuki)」です。 濃厚なイエローの色調に立ち上る気泡。 香りにはレモンとカリンに、黄色い花のニュアンス。 味わいの果実はレモンとグレープフルーツ。 フレッシュで豊かな果実味と十分な酸味。 ほんのりと甘く、レモンやグレープフルーツの皮をかじったような苦味も感じます。 口中を洗うような爽やかな発泡感。 柑橘系フルーツを詰め込んだような風味が余韻へと続き、スーッと消えて行きました。 ピュアな果実のおいしさを詰めこんだ、爽やかなスパークリングワインでした。
末永 誠一
ランセッカさんの(ナイアガラ&ポートランド)の泡ですかぁ♪ 気になります✨ ウニも美味しそうですね♪ 合いましたか?(^∀^)
カボチャ大王
カボチャさん> 日本のワインだからか、不思議とウニとはケンカしないんですよね〜。 上手く合っていたと思います! ランセッカさんは初めて飲みました。 美味しかったです(^^)
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北海道余市、ラン・セッカの「2020 早花咲月(Sahana Sazuki)」です。 濃厚なイエローの色調に立ち上る気泡。 香りにはレモンとカリンに、黄色い花のニュアンス。 味わいの果実はレモンとグレープフルーツ。 フレッシュで豊かな果実味と十分な酸味。 ほんのりと甘く、レモンやグレープフルーツの皮をかじったような苦味も感じます。 口中を洗うような爽やかな発泡感。 柑橘系フルーツを詰め込んだような風味が余韻へと続き、スーッと消えて行きました。 ピュアな果実のおいしさを詰めこんだ、爽やかなスパークリングワインでした。
末永 誠一