とても不思議なワイン。ビオディナミ製法とのことで、普段飲む白とは一線を画しています。黄金色に軽く微発泡。ブドウの旨味がギッシリ詰まっていて、一気に飲むより少しずつ味わって飲みたい気分。今日は二日目。かえって本領出始めていて、繊細なのに強さも感じました。

あぱらぎ