色はやや橙を帯びたルビー、ディスクは厚く粘性も強い。 野イチゴ、バラなどの華やかで上品な香り。 優しく滑らかな酸味に控えめなタンニン、飲み口は瑞々しさを残しながら落ち着いた印象。 合わせた料理 鴨肉、チーズ、ポテチ、ピザ

山本渉