去年の年越しもフーリエでしたが、今年は別フーリエ。 シャンボール・ミジュニーVV10 知り合いのレストランにひとりオードブルを頼んだら、食べ切れないほどのご馳走。 しかし、紅白観ながらゆっくりやっていたら、オマール海老以外は全て食べ切り。 オマール海老って、まるで蟹のように濃厚な味わいですね。 フーリエのシャンボール・ミジュニーは、トップからバラの香り。 しかし、なにか香水のようなバラの香り。 人工的なんだ。 これは意外。フーリエはナチュールっぽいかと思ったら、なんだろ？ でも美味しい。訳がわからないけれどいい。 美味しいから。 年越しはこんなんでした。

Nora

明けましておめでとうございます_(._.)_ 素晴らしいワインを抜栓されてますね、素晴らしい！フーリエ香って香水のような香りなんですか('_'?) 最近はお一人様が流行ってるようですが、お一人様とは思えない豪勢なオードブル、早めのおせちみたいですねー。お知り合いのサービスもプラスされてそうです。 我が家は年越しそばの分量も計算して、すき焼きの肉は気持ち少なめで済ませました。お陰さまで、泡のボトルも充分頂けましたし、年越しそばまで全部完食できました(^-^)

ひろ1972

豪華なオードブルで フーリエのシャンボールVVをちびちび… 素敵な年越しの時間ですねー✨ どれも美味しそうです(^^)♡ フーリエは、昨年のお正月に広域のものを 一度いただいたきりですが とっても美味しかった印象です。 確かに、還元香がほどけた後は 華やかな香りでした〜(^^)♪

ほろ苦ココア

ひろ1972さん おめでとうございます！ ２度目でしょーかσ(^_^;)？ あちこちでおめでとう。 めでたいからいいですよね^_^ たくさんコメントいただき、ありがとうございます。 フーリエ香は香水ではないハズですが、このワインはバラの香水というのがぴったりでした。 前の年のジュヴレ・シャンベルタン10の方が、ずっとずっとフーリエらしかったと思います。 こちらも美味しいのですが、想像していたのとはかなり違いました。 ワインの面白いところですね。 昨年の暮れは、ひとりだったので年越し蕎麦は無し>_< オードブル確保するところまでで、力尽きましたσ(^_^;) 知り合いに頼んだら、ホント食べ切れないほどの量だったオードブル。かなりオマケしてくれたのだと思います。 このご時世ですから、助けたかったのに。これじゃ支援になったか分かりません。 やー、でも心意気が嬉しいです。幸せ^_^

Nora

ほろ苦ココアさん ココアさんの飲んだ広域フーリエは当たりだったようです(^_−)−☆ こちらは、還元臭は皆無で、綿菓子のようなニュアンスの後にバラの恣意的な香りが展開しました。 普段でしたらわざとらい香りは好みませんが、何故か美味しく感じるから不思議でした。 フーリエマジックでしょうか。それとも大晦日というシチュエーションが生んだマジックか。 ワインは本当に面白いですね(^_−)−☆

Nora