レモンやグレープフルーツなどの柑橘系に、ほんのり旨み、そしてストレートで爽快な酸。2〜3日置くと香りと酸がややまとまるが、それでもフレッシュで爽やか。華やかな香り→ミネラル感と旨みがふんわり→強い酸という感じでパートが割と明瞭に分かれている。際立った特徴や深みはないものの、薄っぺらい感じや嫌な感じもなく非常にスマートで安定感のあるワイン。

hbk