うきはヴィンヤード Merlot ROUGE 2018 深みのある紫がかったやや濃いダークチェリーレッド。粘性はやや強めです。 香りは開いており、グラスに注いだ瞬間からバラなような華やかな香りがします。カシス、ブラックベリー、赤ピーマン、紫蘇や小梅のような香り、それに黒胡椒のようなスパイシーなニュアンスがあります。 アタックはやや軽いです。甘さはあまり感じずソフトで、何よりも酸がしっかりとしています。タンニンはサラサラとしていて、余韻はやや短めです。 メルロというよりカベルネ・フランのような印象があります。他方で、日本のメルロにはしばしば紫蘇や小梅のような印象を受けることがあり、ある意味ピノのような雰囲気を感じることがありますが、このワインにもそのような雰囲気があります。 個人的にはあまり得意な感じではないかなぁ… 2日ほど置いてみたのですが、印象はあまり変わらず。もう一本の白に期待…

しみしみ

福岡にもワイナリーあるんですね。 しみしみさん、去年エキスパートとられたのですね！私も去年取りました♪ 都内の高級なホテルで2次試験受けましたよ～～ もしかしたらすれ違ってたりして♪ 去年取得して良かったですね！

hiropiro

自分はニューオータニが会場でした。 今年だったとしたらなかなか大変だったでしょうね^_^;

しみしみ

え、横からすみません! …今年は大変なのでしょうか…？

mamiko·˖✶

私もニューオータニでした！ 同じヾ(*´∇`*)ﾉ mamikoさん！ 私の知ってるワインスクールは休校だと聞きました。 でも自宅学習に時間がとれるのでラッキーですね(๑•᎑<๑)

hiropiro

mamikoさん 今年が難しいとかそういうことではなく、コロナの影響で諸々予定変わったり、うまく勉強する時間とれないとか、色々ありそう…という意味でしたm(_ _)m

しみしみ

hiroko_biyoriさん ほんとにすれ違っていたかもですね！

しみしみ