ギリシャ、サントリーニ島のアシルティコ種でヴィンテージは2017年。桃や梨、メロンといったよく熟れた白い果物のフレッシュな香り。味わいもとても果実味が豊かで、酸味は控えめ。アルコール度数は14.5%の、フルボディワイン。月並みだが、南ヨーロッパのチーズやオリーブを使って塩の効いたサラダなどによく合いそう。これだけ飲んでも飲みごたえはある。

Junichi Kagaya