Francis Blanchet Pouilly Fume Silice ヴィノスやまざき有料試飲 香りがインパクト抜群！ グレープフルーツやライムのような、苦味のある柑橘の強い香り。 ちょうど白いワタの部分のような苦味が後味にも? すこしハーブのニュアンスもあり。 コクもあり、酸味は意外と穏やかに感じる(酸フェチ基準)。 食事と合わせれば良いのだろうけど、ワイン単体で飲むには強すぎた。。 ソムリエさんのおすすめペアリングはサラダ、スモークサーモン、海鮮のマリネだそうです?

らぶらいくばにー