今日は特別に菊鹿のシャルドネ。 前回飲んだ時は寝かせすぎていたようで、今回は開けた瞬間から華やかな香り。 果実感をベースに樽やコルクのふくよかな風味、青リンゴ、レモンの皮を感じる。 とても華やかでシャルドネなのにゲヴュルツを彷彿とさせるくらい。 日本ワインはやはり白は美味しいなあぁ。 九州のワインは安心院や都農が有名だけど、シャルドネはこれが1番美味しいと思う。

荒巻たかし