Jacques Frédéric Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale Rouge 2006 フレデリック・ミュニエ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・マレシャル ルージュ 最後はこれ。みんな大好き。私の持ち込み 美味しいです。 呑み頃の朱いグラス。エッジもいい感じで退色してます。 赤い果実ラズベリー？と花の香り？奥に熟成したブルゴーニュらしくハーブと広葉樹の腐葉土？キノコ？ 美味しいです。 『今は、お肉の時間です』の皿は、越後牛のグリルにヤマウド、木の芽、コシアブラetcの新潟の山菜を乗せた一皿。 牛とブル赤。鉄板です。山菜の香りと苦味がワインと合います。 『最後の〆はデザートで！』やっと出始めた地元のイチゴ(越後姫)にカリカリに焼いたチョコのチップとミントのコラボが美味しいです。 『穏やかなひととき』はエスプレッソでゆったりおしゃべりでした。 美味しゅうございました。 今日もご馳走さまでした。 ※小さな松の木は、地元ブランド爪切りの「-SUWADA-諏訪田製作所」の金属の切り屑から作られた鉢です。

aiaisarusaru

そりゃあ～ 皆んな好きですよ 笑笑 時間をかけて飲みたいですね〜 ✨ 諏訪田、もう20年くらい愛用してます♡♡

江川

江川様、 コメントありがとうございます。 最近、諏訪田のオープンファクトリーを見学しましたが、まるで美術館のようでした! (ﾟ∀ﾟ) ワインなどもそうでしょうが、“ブランディング”とはどんなものかがよくわかる教科書のようでした。 　 (๑･̑◡･̑๑)

aiaisarusaru

みんな大好きなミュニエですね！06がサラッと出てくるあたりさすがです〜。熟成ミュニエ飲みたい（笑

Eiki

Eiki様、 コメントありがとうございます。 もう新しいヴィンテージのミュニエは買えません。 こちらが持ちそうにありません。 セラーの残りものを発掘していくだけです。 ｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ この“騒ぎ”が落ち着いて、またこちらへこられる機会があればゆっくり呑みたいものです。 ( ^ω^ )

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