Pascal Jolivet Pouilly Fumé写真(ワイン) by はじめ。

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REVIEWS

ワインPascal Jolivet Pouilly Fumé(2018)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-02-05
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    はじめ。

    金曜日。 やっとTGIF。疲れた〜。 仕事終わってみたら、もうどこも空いてない。 しょうがない今日は家飲みー。てかそれしか無いし。 この間、間違ってハーフボトル買ってしまったやつ、ちょうど良いから開けよっと。 で、 パスカル ジョリヴェ プイィフュメ 薄くてすごく透明感のある麦藁色 香ばしいミネラル感、まだカチッと硬い感じ。 口に入るなり鼻に抜ける蜂蜜の香り。でも味わいはラムネの酸味。キュッと閉まってるのに酸っぱいってんでは無い。チョークっぽいようなミネラルのせいか、ほんとに爽やかなラムネ風味。 そこからじわっと詰まった感じの果実味、洋梨とか白桃なんだけど、まったりふくよかなタイプでは無く、シャープで奥深い。 塩っぽいのに上品な苦味が残って、果実味酸味とのバランスが良くなりうま〜。 熟したブドウと燻した草。ものすごく好きなタイプ♫ いただき物の最中とむちゃ相性良し。不思議。 ダラダラと飲みなが翻訳家を扱ったフランス映画なんか観る。 あの、Dヴィンチ・コーDの4作目の出版時に本当に各国の翻訳家たちを地下室に隔離したっつー実話をモデルにしたらしい。 あーそう来たかと、面白かった。ツッコミどころは満載やったけど。 途中1時間ほど記憶なくなる。 録画でよかったとキュルキュル巻き戻し。 …フフン…。寝ましたね、また。

    はじめ。

    はじめ。
    はじめ。

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