ヴーヴ・クリコのスタンダードなシャンパーニュをいただきました。 爽やかなシトラスやレモンクリームの香り。 ブリオッシュがスゥーと香り、残り香にアーモンドの香ばしさ。細やかなホワイトスパイスを感じる。 中庸な酸味に、青リンゴの果実感がクリアに伸びてくる。ミネラルと軽やかな果実がハニー感に変わる頃、繊細な泡立ちと酸味が引き、優しい余韻が口内に残る。 要素がさりげなく、魅力に気づくには集中が必要ですが、小さな楽しみが詰まったとても良いシャンパーニュと感じました。 グロワーも良いですが、たまにはこんなメゾンのシャンパーニュをじっくり味わうのも良いものでございます。

vin-be 1.1