久々に本格的なワイン講座を受講。本日のテーマはボルドー地区、グラーヴ/サンテミリオン/ソーテルヌを訪ねて④ タンニンありありの赤3種の後のあま～い貴腐ワインは幸せな味。 まずは琥珀色の外観に驚く。ここまで色濃い貴腐は初めてかも。 香はマヌカハニー、花梨やマンゴーなど全体的に黄色いイメージ。口に含むと甘～い。が酸が高いからかベタつく感じはない。上質なべっこう飴。円熟味のある深い味わい。

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