東麻布　クローニーさん　ペアリング ディナー シャンパーニュ はボトルでお願いしたので、ここからがソムリエさまセレクトのペアリング 白ワインはシャトー　ボーカイユのボルドー・ブランからスタート。セミヨン比率高めで、フルーティで美味しい。 お料理もとにかく素晴らしいー。甘エビのカルパッチョは濃厚で旨味がたっぷり、ホタテのレアなソテーは春菊の苦味の効いた大人のソースで。

mamiyumi

カルパッチョは甘エビですか！ねっとりと美味しそう✨

Satoko K