バルベーラ祭り！：その79 2014 ヴィエッティ バルベーラ・ダルバ トレ・ヴィーニェ ピエモンテ/イタリア 何んてことだッ⁉︎ 1ヶ月もの間、バルベーラを飲んでませんでした！ 久しぶりのバルベーラ ♪ 涙が出るほど美味しぃでぇす♫ 多分、軽めな仕上がりの年？ 滑らかでしなやかで開けたてからスルスル飲めて、今がまさに飲み頃な状態。 昨日（月曜日）、晩ごはんの時にぐいぐい飲んでしまいましたが、これは牛ステーキによく合いました。例えが変ですが、キャンティ・クラッシコみたいな合い方です(苦笑) 本日（火曜日）は、明け方からアドレナリン全開の果てに一種の虚脱状態が続いていますので、以下にwebから拾った説明を貼り付けておきます(*_*) ちなみに、「ヴァニラのアロマ」はあまり感じられません(苦笑) ……………………………………………………………… バルベーラ100％。スラヴォニアンオーク樽、フランス産バリック、残りはステンレスタンクで計14ヶ月間熟成。3つの畑のブドウはそれぞれ別々に醸造され、ステンレスタンクでブレンド、その後2ヶ月間休ませてから瓶詰め。（ノンフィルター）。紫がかった色調、熟した赤いチェリーやヴァニラのアロマ。すみれの香りが特徴で、バルベーラ・ダスティに比べやや繊細。弾けるような酸味、ソフトなタンニンが樽熟成の香りと相まって、心地よい複雑さを醸し出す。余韻も長い。様々な料理に非常に合わせやすい。


iri2618 STOP WARS

虚脱感！わかりますー(>_<) 三点目が入った瞬間にテレビ消してふて寝しました(-_-)zzz

Da Masa

Da Masaさんですよねー！ 私は試合終了のホイッスルを聞いてテレビを消し即寝しました(涙)

iri2618 STOP WARS