エメラルドグリーンとターコイズブルーの中間色が綺麗で思わずカルディで買ってきたアップント ビアンコ ラツィオ。白い花と樽なパインの香り。味わいは香りイメージそのままなパイナップルだけどパイナップルにしてはやや酸味強いね。余韻はパイン飴を経て酸味が弱まるにつれて苦味と言うよりはやや青リンゴの皮、エグ味、そしてシンプルなミネラル感。悪くは無いね。見た目と火山性土壌のラツィオ州と言う事で、もう少し深みやプチドラマを期待しましたが、そこはまた次回ラツィオの何処かでいつの日か。

Teen Nasigoreng