伊ピエモンテ、ラ・カ・ノヴァの「2020 バルバレスコ」です。 明るく淡い赤色の色調。 香りにはチェリーに少しのトマトとアーモンド。 味わいの果実も赤い果実。 酸味は豊かで、渋みは舌にやや修練が残る程度。 ドライトマトの風味が思いのほか豊か。 喉を通した後に熱さをやや感じながらも、フルーティで軽快な印象。 でも深みもあって、余韻も長く心地良い。 何年か寝かせると、更に綺麗な味わいになる予感がしました。

末永 誠一