確かに美味しい。あらゆる要素がハイレベルで融合しているイメージ。いわゆる球体のようなワイン。CPについては語ってはいけない、象徴のワイン。 モンラッシェ系の素晴らしさは、ワインを飲み慣れていなくても、経験値があっても、誰でも素直に美味しいと思えるところ。貴重な畑なので生産者のエネルギーも注力され、雑な作りのものはほとんどないのだろう、一般的に。 その上この素晴らしいドメーヌのような作り手のものとなれば、美味しいのは当たり前というわかりやすい指標が存在しており、需要が大きいのも頷ける。 美味しさの点でモンラッシェに並ぶあるいは超えるようなシャルドネが存在していたとしても、指標やターゲットとしての存在感で超えるものは今後も出てこないのかもしれない。

m.shingo

JG東京ですね✨このマネージャーさんに素晴らしいサービスをして頂いた&お料理もオリエンタルミックスで良かった記憶があります。

Yuri Touya

Yuriさん、そうだったんですね^_^ 独自のスタイルを持っているお店で、僕も好きなんです^ ^ この日はアンリボワイヨさんのメーカーズワインディナーで、日本でのブランドイメージを高めたい、という意気込みをビシバシと感じました。

m.shingo