苫小牧ドンキで買ったもう一本。Evodiaと比較。 スペインはイエクラのモナストレル100%ワイン。(初めて聞いた品種) 色はEvodiaに比べて、深いルビー色。 香りは結構アルコールが強そうなバニラと果実(どちらかというと赤系？微かに甘酸っぱい)の匂い。合わさるとカラメルみたいな匂いにも感じる。 飲んですぐに感じたのは、納屋の中の藁の匂い、もしくは苔むした深い森の匂い。意外にも果実味はあまり感じなくて、大人しい陰性のイメージ。 スパイスと、マイルドな酸味と、余韻の長い渋みがあって、これはスペインワインで共通の特徴なのかな？

chet-tp

甘味や果実味は弱くて、酸味と苦味が前面に出てる。土の香りの蒸留酒みたい。

chet-tp