イタリア、ヴェネトのナチュラル白 ピノビアンコ、タイビアンコ 緑がかった淡いイエローどことなく濁ってるっぽい ナチュールの香り全開 後からグレープフルーツ、白桃、ハーブの香り 味わいの第一印象は酸っぱい！口の奥がきゅっとなるようなフレッシュな酸味とスムーズな口当たり。 優しい果実味と出汁感ある旨味がとても心地よい。 初めから終わりまで酸味が一貫してありレモンの代わりに料理と合わせても良い！

pecorino