ドライだけど、風味が柔らかい。 香りは強くなくて、さっぱりした感じ。 酒屋さんで、甘いお菓子にあうスパークリングでおすすめしてもらっただけあって、甘めのミニクロワッサンやお菓子類によくあった。 タマゴサンド、ツナサンドとも相性よし。 スモークチーズで食べたが、スモークチーズより、ブリーなどの方が良かったかなぁ？と感じた。 意外に蛸の燻製と合った。

TOKUワイン記録