山梨県山梨市 甲州 2021年 橙と言うよりは少しブロンズ掛かってる感じで、あれっSR持ってきたっけ？ってなりました(^_^;) そのまま注いだグラスと、澱とシェイクしたグラスでは全然違います！ この子、色合いも味わいも桃っぽい！ 親しみやすい甘やかさが少し粘性が高く口内に広がる感じ。 クリームみたいな香りも。 仄かにシナモンやナツメグの様なスパイス、スッと冷涼感を演出するハーブも混じります。 橙って事はマセラシオンで造った甲州ワインだと思いますけど、マセラシオンから来る収斂性だったりビターな要素はさほど感じないですね〜 それより何より、とにかくフルーティーかつジューシーで素直に美味しいです！ 少しのスパイスやハーブが輪郭を整えてるのもニクイわ〜 「逝っちゃってるかもリスト」からあけるのを一休みしてあけたこの子。 出来たてホヤホヤの？生感もあって楽しめましたー♪ p.s. 2日目にキャリーした1/3は、やや酸が高くなりました。 抜栓後の変化は早いかも、です。

Toshio Iimura