誕生日から1ヶ月以上経って、ようやくゆっくりランチできる時間が確保できたので、妻と青山のフレンチへ再訪。 前回教授やアン爺さんと伺った際にリストをくまなく確認し、候補ワインを予約時に取り置きしておいてもらいました^ ^ ドルーアンのモンラッシェ！！ もろもろのお祝いという名義で奮発しちゃいました（笑） ソムリエさんが、ワインにはそこまで詳しくない妻のために、どれだけの価値があるワインなのかを、物凄く分かりやすく説明してくれました^ ^ リストには70年代のモンラッシェもあり迷いましたが、相手が妻なのもあり、普通に味わって美味しいであろう2015をチョイスしましたが、完全に大当たりでした！ テイスティングでグラスに鼻を近づけるやつ否や、グラスの中は爆発状態！（笑） 誰が何と言おうと、抜群に開いてます笑 もちろん口にふくんでも、口内爆発（笑） レストランであることを忘れ、ソムリエさんと「ブラボーオブザブラボー！！！」と取り乱しました（笑） これまで何度かモンラッシェをいただく機会がありましたが、どれもキャラクターが違い、ここまでポジティブ要素だけで爆発しているものは初めてでした！ こちらから拾いに行くタイプではなく、分かりやすく凄いです（笑）香りも味もエネルギーに満ち溢れているのに、ちゃんとエレガントなのは不思議です。二律背反をきっちり収めてくれるのが、ブルゴーニュのグランクリュなのですねー。 文句なしの5点満点。素晴らしい体験をさせて頂きました^ ^

Johannes Brahms Ⅱ

お誕生日おめでとうございました！ ブラボーオブザブラボー！良い一年となりますね(^ ^)

Nori81☆