シトラス系の香りにハーブ感もしっかり。口当たりはミネラル感が強く、僅かにプチプチと弾けるニュアンスも含んだエネルギッシュなイメージ。柑橘と林檎を混ぜた爽やかな甘みとミネラル感のバランスがよく、酸もばっちり。割と元気ハツラツな陽キャのワイン。ペペロンチーノとの相性がすこぶるよく、一気に飲み干してしまった。2〜3日の変化を楽しみたかったので反省。 そして、テルモ・ロドリゲスという生産者の思想や生き様がとてもかっこよくて好きになった。ワインは自分の好みの味わいであることが大前提として、生産者のストーリーも楽しみの一つになるという、当たり前のことに気付かされた。そういう意味では、ワインは音楽と似ていると思った。

hbk