エトナを代表するナチュール生産者サルヴォ フォーティのネレッロ・マスカレーゼ主体ワイン。 サルヴォのお祖父さんが渇望していた畑、ヴィヌペトラの葡萄で醸す♪ 少し濁り気味の赤茶色。エッジはオレンジがかっている。 ブルーベリー、石、土、ハーブの香り。 流速がゆったりとして凝縮した果実のニュアンス♬ 酸味はスッキリ冷涼。 タンニンは重合してきているもののたっぷり感じられる！ 口の中の粘膜から染み込んで来るような自然な味わい！ 火山岩の大地を感じる美味しいワインです♪

TAKUJI