初日。開けた瞬間からチーズやヨーグルトのようなコクにライチを合わせたような香り。口に含むと意外と優しく綺麗な甘み、ほんのり塩味が現れ、オイリーな食感のあとに心地よい酸が流れる。ミュスカデには割とハッキリしたイメージを持っていたので、思いのほか複雑で繊細な動きにビビる。 2日目、コク深いニュアンスはそのままに、甘みや華やかな香りが開き、塩味もまさに良い塩梅で入ってくる。酸は若干穏やかになりつつも、モタッとした口当たりをしっかり締めてくれる。あまりのおいしさに、つい飲み干してしまった。もう何日か変化を楽しめそうなのでリピート確定。

hbk