長野県、小布施ワイナリーの「2021 ちゃぶだいワイン」です。 紫がかった濃厚な赤色の色調。 香りにはベリーと紫キャベツに、少しのゴボウと土。スワリングするとシナモンのニュアンスも感じます。 味わいの果実はチェリー。 やや濃厚な果実の味わいに、豊かな酸味が加わり、渋みは控えめ。 口当たりは柔らかく喉越しもスルリと通る感覚。 シンプルながらも奥行きと余韻を感じます。 カジュアルにも飲める、コストパフォーマンスに優れた赤ワイン。

末永 誠一