2021 ドメーヌ・オット★　バイ．オット・ロゼ　コート・ド・プロヴァンス　プロヴァンス/フランス 水曜日のワイン。 仕事帰りに道草。2杯目は久しぶりにプロヴァンスのロゼ。ドメーヌ・オット★のセカンドワインです。 こちらは、スッキリした味わいの中に、クリアな旨みが詰まったワイン。 外観は、やや淡めのサーモン・ピンク。ロゼというより、オレンジ・ワインのような見た目です。 香りは、レモンのような柑橘のベースに、ラズベリーやレッドカラントを連想させる、酸みの強い赤果実がアクセントになった感じの爽やかなタイプ。 微かにペトロールのニュアンスや、チョーク的なミネラル、意外にしっかりしたヴァニラも香り、なかなか複雑です。 キレのある酸が引っ張るさっぱりした味わいは、全体に白ワイン寄りですが、しっかりした旨みはロゼならではのもの。 美味しいです♪ 小粒ながらも、赤いアクセントがピリリと効いていて、とてもエレガントなワインだと思いました。

iri2618 STOP WARS