ヴィンツァー・クレムス グリュナー・フェルトリーナー×オムレット・デセール

Amour

ひと時のお休み間に投稿…(^-^; 皆様、お疲れ様です(๑˃̵ᴗ˂̵) オーストリアの微発泡ワインと生クリーム、チーズメレンゲを加えたオムレットを合わせて♡ 山桃のワイン漬け、ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリー、レモンバームを添えて♪ ワインの外観は透き通る様な少量の粘土性 香りはリースリングとゲヴェルツ・トラミネールのニュアンス、味わいはレモンを加えた様な爽快感、温度が上がるとフルーティさとコクを感じます✨

Amour

わぁ、Amourさんのオーストリア微発泡♫ 里ちゃんも、ボルドーから泡を欲してしまいそうです☆(≧∀≦*)ﾉ チーズ風味生クリームのオムレットがヨダレものでございます♡

里ちゃん

かぶりつきた～い♥ 滑らかなクリームとろーん 生地も美味しそうだし 今食べたいなぁ～ 今、甘いの欲しいよ～ そして、フルーティーなワイン ゴクゴクゴク♥

みか吉

Amourさんの久しぶりのpostですね♪ 相変わらずミシュランから☆がおりそうなお料理のビジュアル✨ お仕事お忙しいでしょうが、お身体ご自愛下さいませm(__)m

カボチャ大王

暫く言葉を失い文字が打てませんでした...。ここは楽園ですか?

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

ワインよりオムレットが気になります(´-ω-`)

Youhei Takashima

美味しそうなオムレットですね〜(*^^*) ワインとのマリアージュも素敵ですね♫

Yuji♪☆

飾りつけ、お料理、食器等々、ワインを取り囲む環境も素敵すぎます！ この完璧なコーディネートはどこのオーベルジュに行けば体験できるのでしょうか???

Speed☆star

Amourさん、えっとどちらのお店に行けばこのようなデセールをいただけるのでしょうか？本当に天才ですね(^o^)

白猫ホッサー

里ちゃんさん✨ ありがとうございます(*^_^*) 里ちゃんさんも最近、シャブリや甲州ワインの白をお飲みになられていましたね(๑˃̵ᴗ˂̵) オーストリアの代表的葡萄を使用したワインです♪ 甘い物とキリリとしたワインの対比相乗効果で♡ 疲れ気味でしょうか(笑

Amour

みか吉さん ありがとうございます(*^_^*) お料理好きのみか吉さんには、時間をかけて卵を泡立てモンサンミッシェル風オムレツのデザートをお勧めしたいですね✨(๑˃̵ᴗ˂̵)

Amour

カボチャ大王さん ありがとうございます(^^) 相変わらずのボリューム！ですよね(笑) スイーツとクエン酸で頑張ります♪ お気使い、重ねましてありがとうございますσ^_^;

Amour

Prosecco di Conegliano-Valdobbiad…さん ありがとうございますσ^_^; はい♪(^^) 自遊自適な欲求の楽園で御座います(笑

Amour

Youhei Takashimaさん ありがとうございます(^^) 只、ワイン✨を飲むと解ると思いますが、このボリュームオムレット並みの存在感があります(笑

Amour

Yuji♪☆さん ありがとうございます(*^_^*) 乳製品デザートと後味が引き締まるワイン♪ ワインは今の時期から夏にお勧めです(๑˃̵ᴗ˂̵)

Amour

Speed☆starさん ありがとうございます(^◇^;) 自宅ならではのボリューム料理ですよね^^;(笑

Amour

ホッサーさん ありがとうございます(*^_^*) いつも、素晴らしいマリアージュを体験されているホッサーさんからそう言われると、お恥ずかしい限りです(^^)

Amour

普段、自発的に白ワインはほとんど飲みませんか、認識改めた方が良さそうですね。ことマリアージュ、本当に美味しそう。ワインが2倍美味しくなりますね、確実に^_^。

aranjues

aranjuesさん ありがとうございます(*^_^*) ワインの魅力は広く、色を問わず深いものがありますよね(๑˃̵ᴗ˂̵) あらゆる料理とペアリングを試験的にも行えますし、美味しく、楽しいですね✨

Amour

オーストリアのワイン良いですね～

鷹

鷹さん ありがとうございます(*^^*) はい♪ 代表的な葡萄のグリュナー・フェルトリーナーもまた面白いですね☆

Amour