ワイン | Henri Boillot Chassagne Montrachet 1er Cru Les Embrazées(2008) | ||||||||||||||||||||
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明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い致します(^^) ブルゴーニュの白、美味しく飲めて良かったですね!
bacchanale
bacchanaleさん ありがとうございます!あけましておめでとうございます、今年も宜しくお願いします。 2018年も楽しいワインライフを過ごせるように頑張りましょう!
mattz
mattzさん あけましておめでとうございます。 シャサーニュ モンラッシェで 2017年の〆、良いですね。 2018年も宜しくお願いします。
Hiroaosta
Hiroaostaさん あけましておめでとうございます。Hiroaostaさんの2017年ラストはジュヴレ・シャンベルタンでしたよね。お互い締めがブルゴーニュになりましたが、来年はイタリアにしましょう(笑) 今年も宜しくお願いします。
mattz
アンリ・ボワイヨのシャサーニュ・モンラッシェ・1er・レ・ザンブラゼ。 2017年中に飲もうと決めていた、アンリ・ボワイヨのメゾンものです。 ヴィンテージは2008。 このぐらいのヴィンテージのブルゴーニュ白はどうやら劣化が早いケースがあるようだと知りまして、手遅れかもしれませんがさっさと飲んでしまおうという目論見です。 レ・ザンブラゼはサントネーと隣接する畑で、所有者はモレ家が多いですね。 緑を帯びた綺麗な黄金色。黄桃や蜂蜜、アカシア、パイナップルなどのアロマと、控えめな木樽のニュアンス。 程よい酸味とオイリーな甘み。熟成に由来するシェリー香があるが、まあ気にならない程度。 コルクがカビだらけでビビりましたが、ワインは劣化の1歩手前という感じで美味しく飲めました。2017年最後のワイン、満足です。2018年もよろしくお願いします。
mattz