ブルゴーニュ持ち寄りワイン会。 ブラインド3本目はドメーヌ・フーリエ・モレ・サン・ドニ・クロ・ソロン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2015年を頂きました。 ブライトなルビー色。 フレッシュな赤果実にバイオレット、少しアース、アイアン等のモレらしい香り。 バランスの良いジャミーな赤黒果実で、酸味は果実味に隠れていますが少しタニックな印象。ボデイ感もしっかりしていて、余韻まで含めてとてもバランスが良い印象でした。 まだ少し単調といいますか果実味主体の様子でしたので、2、3年後とかの熟成感が出てからも楽しみですね。

Marcassin