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4.0
華やかな香り。カシスやベリー、ドライフラワーにコーヒーや樽。少しピーマン。 少し甘く、ほろ苦い果実味。後半はしっかりしたタンニン。そこまで濃さは無いものの、美味しい。 コスパは良い。 平均樹齢30年以上のメルロー80%にカベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%を、1本のブドウ樹から6〜8房の低収量!オーク樽10ヶ月熟成(新樽比率80%)
Yevistock
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華やかな香り。カシスやベリー、ドライフラワーにコーヒーや樽。少しピーマン。 少し甘く、ほろ苦い果実味。後半はしっかりしたタンニン。そこまで濃さは無いものの、美味しい。 コスパは良い。 平均樹齢30年以上のメルロー80%にカベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%を、1本のブドウ樹から6〜8房の低収量!オーク樽10ヶ月熟成(新樽比率80%)
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