2014 ギルラン トラットマン・マッツォン ピノ・ノワール・リゼルヴァ アルト・アディジェ(南チロル)/イタリア ヴィノ パードレにて・その4 4本目は南チロルの美しいピノ・ノワール。 どういう会話の流れなのか、まったく覚えていませんが、ブルゴーニュの赤、つまりピノ・ノワールが話題に上り、イタリアのピノも素晴らしいよ！ と出てきたワインだったような気がします…？ 麗しい密度のあるルビー、素晴らしい透明感と光沢のある液面。これは見ただけで美味いと感じます！（そのくらいに酔っていました・笑）で、グラス写真、撮り忘れました（涙） 香りは繊細で優しいですが、主張すべきところはしっかり押し出しの強いメリハリの効いた、赤系果実に黒を上描きした、レイヤー感のある複雑なタッチ。 味わいもエレガントで滑らかです。酸がやや控えめな感じがしましたが、豊かな果実味とキメの細かいタンニンがワインの骨格をつくっていて、飲みごたえがあります。 このピノ・ノワールも実に美味しいワインでした♡ それにしてもこのヴィノ パードレ、出てくるワインもお料理もすべて素晴らしいですね！ それにもまして何よりのごちそうはマスターとの会話！ というお店でした。 さて、ワインはこれで打ち止め、名残惜しい気持ちを残しながら愉快な飲み会は散会となりました。確かDa Masaさんが書いておられましたが、vincaってある種の「出会い系」（笑）SNSですね♪ この日もvincaのおかげで素晴らしい出会いがありました☆

iri2618 STOP WARS

はい、出会い系です！(///∇///)❤

Da Masa

「赤系果実に黒を上描きした、レイヤー感のある複雑なタッチ」 まさにそんな感じでした！ iriさんのポジティブなレビューとvinicaの影響力により、あの店にお客さんが増えることを期待しています（笑）

ぺんぺん

ギルランまだ未経験でした！ 飲まないと！

大ニック

Da Masaさん 素晴らしいワインと、素晴らしい人に出会えて、vincaには感謝しています☆

iri2618 STOP WARS

ぺんぺんさん アルト・アディジェのワインって、すぐ美味しいのに、抜栓後2〜3日置いておくと、さらに美味しく化けるスゴいワインが多いですね⁉︎ このワインも時間をかけて宅飲みしたいなぁと思いました☆

iri2618 STOP WARS

大ニックさん それは大変！ 神楽坂のヴィノ パードレに、まだ2本くらい残っているはずです‼︎ イタリアからサクッと飲みに来てくださ〜い☆

iri2618 STOP WARS