帰りにぷらっと寄ったスーパーにて大人用サイダーを物色。シャンドンは先日飲んだので隣りの隣りに有ったスペインを今回チョイス。 極初期は少々の雑味感を感じたがそれらは直ちに整う、微量のビオ香、グレープフルーツやライムなど柑橘系のシンプルな構成ながら良い酸味とタンニンの旨味とコク感が良き。 こりゃ値段が値段だけにハイCPですな〜。2.6 [本日の料理] 鯵と鰤をカルパッチョに。 国産レモンが売ってなかったので酢橘と青じそのスプラウトで和風に。酢橘の酸味と今日のカバ子さんの酸味が上手くバランスして良かった。他には枝豆など。 正直ニンニクは入れすぎタ(｡-_-｡)。

super_kaki_p