2020 ノヴム　マールボロ　ピノ・ノワール　サザン・ヴァレー　マールボロ　南島/NZ 火曜日のワイン。 ピノ・ノワールが続きます。薄旨タイプの北海道のピノに続くのは、南半球の濃厚タイプ。 以前、Laraさんのポストで存在を知った、丁度そのタイミングで格安入手チャンス（35%オフ！）があり、手元に来たワインです。 ワイナリーの名前である「ノヴム（Novum）」は「新しい」という意味のラテン語。 その名の通り、2016年からワインのリリースを始めたばかりの「新しい」ワイナリーです。 彼らがリリースするのは、シャルドネとピノ・ノワール、シラーの3品種のスペシャルワインのみ。 それらは、彼らが「スイートスポット」と呼ぶ、各々のぶどう畑の中でも特別な品質に到達したぶどうのみを使って醸造された格別なワインです。 NZ国内ではメーリングリストのみの販売で、いずれのアイテムも発売即完売となる人気銘柄だそうです。 彼らのHPには、ロゼの画像も出ていましたが、日本で手に入るのは、基本的にシャルドネとピノ・ノワールのみ。 シラーに関しては、某ショップ専売のオリジナル商品が存在しますが、「ノヴム」ブランドとしては未輸入のようです。 さて、赤い封蝋の上から直接、スクリューをぶっ刺し、コルクを引く抜きます。 コルクは、全長45ミリのDIAM5…アレ？ いろいろな前評判の割に、コルクは普通ですね。 まあ、問題は中身です。 外観は、とても濃いダークチェリーレッド。黒みがかっていて、外観だけだと、セントラル・オタゴとかパタゴニアのような、さらに南のピノ・ノワールみたいな見た目です。 香りは、ブラックチェリーやブラックベリー、ドライではない生のプルーンなど、上品で深みのある黒果実中心です。 結晶感のある鉱物や、鉄、硬い岩のようなミネラルのニュアンスがあります。 口に含むと、よく熟した黒果実のクリアな旨み、控えめながらスッキリしたシャープさのある酸、ミネラルのコリっとした硬さ、滑らかで心地よいタンニン、ピリッとした効きめの上品で微かに刺激的なスパイス…とても良いバランスで美味しいですね♪ 余韻は上品で斬れ味のよいタイプですが、瑞々しい果実の旨みが、仄かになりながらも消えることがなく、いつまでもいつまでも舌に残り続けます。 そして、最後に感じるのが「鉄」のニュアンス。 これは、南島のピノを飲んだ時に、よく感じるニュアンスです（個人の意見です）。 前日のナナ・ツ・モリとは、まったく異なるタイプですが、こちらもピノ・ノワールとして、かなり高いレベルのワインですね。 いかにもNZらしいピノですが、私の感覚ではブルゴーニュにも、少し似ているような気がします。 エリアでいうなら、ニュイの方ではなく、ヴォルネイあたりの印象に近いかな？と思いました。 ピノ・ノワール、やっぱり美味しいですね♡

iri2618 STOP WARS

しばらく前にこちらのシャルドネを買いました！！ 全然知らない造り手さんでしたが、お店の方のおすすめで買いました(^^) しばらく寝かせてから飲んでみます♫

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん　コメントありがとうございます。シャルドネをお持ちなんですね！　ピノを飲んだ限りでは、とても丁寧につくられた上質なワインという印象でした。シャルドネも、たぶん美味しいと思いますよ。レビュー楽しみにしています。

iri2618 STOP WARS