ブルゴーニュのヴーヴアンバル白泡メトードトラディショネル。 ストロベリーや花の香り。洋梨や桃のふくよかな甘さがきめ細かいなめらかな泡で広がる。口腔から鼻腔にかけてスパイスやミネラルな香りも。辛口ドライなんだけど余韻にはナッツ類の香ばしさを思わせる甘さが、そこからの余韻はまたかなり長かった。美味しい泡ですね。 ボトル半分も行かないのにもう何故かお腹いっぱい。

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